CARLO V
Prezzo: 9,8 €/cad 1
UVEMerlot e Cabernet
CLASSIFICAZIONERosso Veneto I.G.T.
PROVENIENZAVino ottenuto da uve Merlot e Cabernet raccolte sur mature provenienti da vigneti selezionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOAl termine della fermentazione il vino viene travasato in botti e barrique dove rimane per un periodo di circa un anno nel quale si affina e acquista profumi e morbidezza.
DATI ANALITICIGradazione alcolica: 14.50% vol.Acidità totale: 5.70 g/lZuccheri residui: 6.20 g/lEstratto secco totale: 37.00 g/lPh: 3.45
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE• Colore: rosso rubino;• Bouquet: complesso e intenso con note speziate e di vaniglia con evidenti sentori di frutta rossa;• Sapore: pieno, corposo ed elegante.
ABBINAMENTIIdeale con arrosti di carne rossa. Perfetto anche in abbinamento a formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIOServire a 6°-8° C.
Ingredienti
Ingrediente che è o contiene un allergene
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Allergeni
anidride solforosa e solfiti