MOFETE ETNA DOC ROSSO
Prezzo: 13,3 €/cad 1
Tipo: vino rosso
Uve: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio
Produttore: Palmento Costanzo
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Etna DOC
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna
Caratteristiche del terreno: Sabbie vulcaniche nere e brune 60-70%; sassi e rocce e effusive
Altitudine vogneti: 680 – 750 metri sul livello del mare
Gradazione alcolica: 14,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve nella seconda decade di Ottobre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce di 10 giorni
Affinamento: In acciaio inox per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
Ingredienti
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Allergeni
anidride solforosa e solfiti